PUDING owh PUDING !
Entry kali ini Syira Suhaimi excited jugak nk citer psl menu baru yg ibu ajar siang td..hehe! Puding telOr...sblm2 nih xt'ingin plak nk try menerai. Tp mngkin sbb dorongan yg Mr Are Peace bg..Syira b'semangat nak bljr. Maklum lah..umur da meningkat, ilmu memasak entah ke mana. Nanti klu da kawen, mmg kelaparan lah laki I..haha~So,d kesempatan yg ada nih elok lah Syira menuntut ilmu dr ibu...kn3! Nampak mcm susah tp sbnrnya senang giler...budak tadika pn mampu bikin puding telor taw. Juz sediakan 10biji telor, tepung kastard 1/2 cawan, susu pekat manis 1/2 tin, esen vanila 1 sudu, air sedikit dan gula 1/2 cawan. Klu nk tmbhkan 1sudu tepung jagung pon blh jugeeeee. Hurmmm..1st step, telor yg 10bj td dipukul sampai lebam..eh2,xla smpai lebam. Pukul smpai kembang Ok! lpas tu,msukkan esen vanila dlm tuh..wangi kn? mangkuk yg lainnya pula campurkan tepung dengan air & susu pekat manis..bancuhlah,ble da sebati campurkan sekali dlm telur yg kembang td. Sambil2 tuh,1/2 cwn gula dipanaskan dlm loyang..kasi hangus (biar jd gula hangus). Melekat2 kn? xper..jgn risau,nnt dia cair jgk tuh. Klu pekat sgt,tambah air cket jer jgn lbey2. Ble da selesai..bancuhan yg mengandungi telor,tepung n susu td dimasukkan dlm loyang yang ad gula hangus td. Then,kukus dlm 15 minit ye! Senang sgt1000x kn...hehehehe. Sedap taw,cuba lah nnt~
Thanx 2 Pn Rohani..m'beri tunjuk ajar dlm mnyiapkan puding telor yg sedap! haha~
